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          茶葉稀飯怎么做?

          來源:www.0620393.com   時間:2024-05-20 20:47   點擊:58   編輯:niming   手機版

          茶葉稀飯怎么做?

          稀飯的做法就很多,其中添加的佐料不同,口感就不同,介紹兩個: 1.肉糜粥。加青菜葉、肉糜,就是肉末炒一下,煮稀飯的時候添加一點,青菜葉子出鍋前添加,再加少許鹽。營養豐富,適合早餐。 2.鯽魚粥。加鯽魚,鯽魚內臟收拾干凈,與米一同下鍋,出鍋前加少許鹽。 茶葉稀飯咯做法 金公雙葉粥 原料:茶葉、蘇葉各3-6克,金銀花30克,蒲公英30克,粳米50-100克。 制法:先將茶葉、蘇葉、金銀花、蒲公英加水適量煮煎,去渣取汁,再加入粳米煮成粥。 用法:每日2次服食。 特點:本品具有清熱解毒、宣肺利咽的功效。適用于扁桃體炎,急性咽喉炎,上呼吸道感染所致的咽喉腫痛、聲音嘶啞。 使君子茶粥 原料:茶葉15克,花生肉25克,使君子50克,粳米50克。 制法:先將茶葉、花生肉、使君子共研細末備用。然后將粳米煮粥,將熟時加入藥末10克,稍煮即成。 用法:每日1次,空腹食之。 特點:具有殺蟲驅蛔的功效。適用于小兒蛔蟲病。 姜茶烏梅粥 原料:綠茶5克,生姜10克,烏梅肉30克,粳米50克,紅糖適量。 制法:將綠茶、生姜、烏梅肉加水適量煎煮,取汁去渣,再加粳米煮粥,粥將熟時調入紅糖,即成。 用法:溫熱服,每日2次。 特點:本品具有溫中散寒,殺菌止痢的功效。適用于細菌性痢疾和阿米巴痢疾。 茶飯粥 原料:綠茶5-10克,冷飯300-500克,鹽少許。 制法:將綠茶與冷飯加適量清水共煮成粥,再調入食鹽少許,即成。 用法:隨意作膳食用之。一般不同葷菜配食,而常以素菜類佐餐。

          茶葉蛋怎么做才好吃?

          原料:雞蛋10個 配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。 制法:將配料加水1斤煮開,待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開后再改小火煮5分鐘),撈出后用冷水浸2分鐘,然后輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連,然后放入料鍋中煮1小時,然后給蛋翻身,靜置2小時以上入味,再次加熱便可食用。 注:茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘,倒掉茶水才將茶葉放進鍋里,去其澀味,鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。 特點:茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。

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